পিজ্জা খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়ায় মুশকিল ? কিন্তু প্রতিদিন তো আর রেস্টুরেন্টে যাওয়া সম্ভব নয়। এতে সময় ও অর্থ দুই-ই খরচ হয়। তবে আপনি চাইলে খরচ বাঁচাতে ঘরে বসে নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু পিজ্জা।
এতে আপনার সময় বাঁচবে, সঙ্গে খরচও কমবে। মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক ব্রেড পিজ্জা। যা ছোট থেকে বড় সবাই খাবে চেটেপুটে। এমনকি মেহমানদের আপ্যায়নেও বেশ মানিয়ে যাবে সুস্বাদু ব্রেড পিজ্জা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটি-
উপকরণ:
পাউরুটি ১০ স্লাইস
ক্যাপসিকাম কুচি আধ কাপ
চিকেন সিদ্ধ আধা কাপ
চিজ স্লাইস ১০টি
টমেটো সস পছন্দমতো
সিদ্ধ কর্ন সোয়া কাপ
পেঁয়াজ ২টি (স্লাইস করা)
চিলি ফ্লেক্স সামান্য
লবণ স্বাদমতো।
প্রণালী: গরম তাওয়া বা ফ্রাইপ্যানে পাউরুটি দিন। তারপর পাউরুটির উপর স্লাইস চিজ, টমেটো সস, ক্যাপসিকাম কুচি, চিকেন সিদ্ধ, কর্ন সিদ্ধ, পেঁয়াজ, চিলি ফ্লেক্স, লবণ দিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে দিন। তারপর পাউরুটির নিচটা বাদামি হতে আর চিজটা গলতে দিন। দেখবেন পুড়ে যেন না যায়। চিজ গলে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন দাউন মজার ব্রেড পিজ্জা।
সূত্র : ডেইলি-বাংলাদেশ, বাংলা ফ্রি টিপস, উইকিপিডিয়া