নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
বিটরুট রস, যা নাইট্রেটে সমৃদ্ধ, মুখে বসবাসকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির সম্প্রদায়কে পরিবর্তনের সাথে যুক্ত হয়েছে।
এখন, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে এই রস পান করা বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে।
এক্সেটর বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা অল্প বয়স্ক এবং বয়স্ক উভয় অংশগ্রহণকারীদের প্রতিক্রিয়াটিকে জুসের সাথে তুলনা করে এবং ফ্রি র্যাডিকাল বায়োলজি এবং মেডিসিনে গবেষণাটি প্রকাশ করেছেন।
সাধারণ দৈনিক ভিটামিন 4 বছরের সময়কালে বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেখানো হয়েছে
30 বছরের কম বয়সী উনত্রিশ অংশগ্রহণকারী, তাদের 60 এবং 70 এর দশকে 36 জন ব্যক্তি দুটি পৃথক দুই সপ্তাহের পর্যায়ে বিভক্ত হয়েছিল।
একটি গোষ্ঠী প্রতিদিন নাইট্রেট সমৃদ্ধ বিটরুট জুস শট গ্রহণ করে, অন্য গ্রুপ-একটি প্লেসবো গ্রুপ-নাইট্রেট ছাড়াই একটি সংস্করণ পেয়েছিল। প্রতিটি গ্রুপের তাদের সিস্টেমগুলি পুনরায় সেট করার জন্য পর্যায়গুলির মধ্যে একটি “ওয়াশ-আউট পিরিয়ড” ছিল।
গবেষণাটি বিটরুট রস থেকে ডায়েটরি নাইট্রেটগুলি প্রকাশ করে যা নির্দিষ্ট প্রাপ্তবয়স্কদের ভাস্কুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। (ইস্টক)
প্রতিটি চিকিত্সার আগে এবং পরে অংশগ্রহণকারীদের মুখে কোন জীবাণু উপস্থিত ছিল তা সনাক্ত করতে গবেষকরা ব্যাকটিরিয়া জিন সিকোয়েন্সিংয়ের অনুশীলন করেছিলেন।
বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের যারা নাইট্রেট সমৃদ্ধ বিটরুট রস পান করেছিলেন তাদের মুখের ব্যাকটিরিয়া কম ছিল প্রিভোটেলা, যা প্রদাহের সাথে যুক্ত এবং নিসেরিয়ার মতো আরও সহায়ক ব্যাকটিরিয়া।
“পাতাযুক্ত শাক, বিট এবং লেটুসের মতো খাদ্যতালিকা নাইট্রেটের বেশি খাবার রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।”
ফক্স নিউজের সিনিয়র মেডিকেল বিশ্লেষক ড। মার্ক সিগেল ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে নাইট্রেটস নমনীয়তা উন্নত করে, রক্তনালীগুলিতে প্রতিরোধের হ্রাস এবং প্রদাহ হ্রাস করে রক্তচাপকে কমিয়ে দেয়।
রোগীরা উচ্চ রক্তচাপ দিয়ে অধ্যয়ন শুরু করেছিলেন, যা বিটরুটের রস পরে নেমে গিয়েছিল – তবে প্লেসবো গ্রুপের লোকদের সাথে রক্তচাপ পরিবর্তন হয়নি।
সিগেল বলেছিলেন, “আমরা জানি যে খাদ্যতালিকা নাইট্রেটের বেশি খাবার যেমন পাতাযুক্ত শাক, বিট এবং লেটুস রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে,” সিগেল বলেছিলেন।
বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের যারা নাইট্রেট সমৃদ্ধ বিটরুট রস পান করেছিলেন তাদের মুখের ব্যাকটিরিয়া কম ছিল প্রিভোটেলা, যা প্রদাহের সাথে যুক্ত এবং নিসেরিয়ার মতো আরও সহায়ক ব্যাকটিরিয়া। (নাতাশা ব্রেন/রেডা এবং কো/ইউনিভার্সাল ইমেজ গ্রুপের মাধ্যমে গেট্টি চিত্রগুলির মাধ্যমে)
তিনি আরও যোগ করেছেন, “নাইট্রেটস আপনার শরীরের দ্বারা নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়। নাইট্রিক অক্সাইড ভাস্কুলার স্বাস্থ্যের একটি মূল অণু কারণ এটি জাহাজগুলিকে বিচ্ছিন্ন করার জন্য প্রচার করে এবং এইভাবে রক্তচাপ হ্রাস করে।”
সহ-লেখক অ্যান্ডি জোনস, এক্সেটার বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক, একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছিলেন যে সমীক্ষায় দেখা গেছে যে “নাইট্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলি মৌখিক মাইক্রোবায়োমকে এমনভাবে পরিবর্তন করে যা কম প্রদাহ হতে পারে, পাশাপাশি বয়স্ক ব্যক্তিদের রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে।”
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড বায়োলজিকাল সায়েন্সেস রিসার্চ কাউন্সিলের সহযোগী পরিচালক লি বেনিস্টন বলেছেন, “বায়োসায়েন্স কীভাবে ডায়েট, মাইক্রোবায়োম এবং স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যের মধ্যে জটিল লিঙ্কগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে আমাদের সহায়তা করতে পারে তার একটি দুর্দান্ত উদাহরণ গবেষণা।
বেনিস্টন যোগ করেছেন, “ডায়েটরি নাইট্রেট কীভাবে মৌখিক ব্যাকটিরিয়া এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তচাপকে প্রভাবিত করে তা প্রকাশ করে, এই গবেষণায় পুষ্টির মাধ্যমে ভাস্কুলার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য নতুন সুযোগগুলি উন্মুক্ত করা হয়েছে,” বেনিস্টন যোগ করেছেন।
“আমাদের বয়স হিসাবে, আমাদের জৈব উপলভ্য নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা কম, সুতরাং এটি বোঝা যায় যে আমরা বয়স্ক রোগীদের মধ্যে ডায়েটরি নাইট্রেট গ্রহণে আরও বেশি উপকার দেখতে পাচ্ছি।” (ইস্টক)
উভয় গবেষক ভাগ করেছেন যে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
সিগেল উল্লেখ করেছেন যে “আমাদের বয়স হিসাবে, আমাদের জৈব উপলভ্য নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা কম, সুতরাং এটি বোঝা যায় যে আমরা বয়স্ক রোগীদের মধ্যে ডায়েটরি নাইট্রেট গ্রহণে আরও বেশি উপকার দেখতে পাই” ”
তিনি বলেছিলেন যে অধ্যয়নটি সুপ্রতিষ্ঠিত বিশ্বাসকে সমর্থন করে যে একটি ভাল ডায়েট, তাজা ফল এবং শাকসব্জির উচ্চতর, অনেক দীর্ঘস্থায়ী চিকিত্সা পরিস্থিতি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।
আরও লাইফস্টাইল নিবন্ধগুলির জন্য, ফক্সনিউজ.কম/লিফস্টাইল দেখুন
উচ্চ রক্তচাপ বা অন্যান্য চিকিত্সা শর্তযুক্ত যে কোনও ব্যক্তির ডায়েটরি পরিবর্তন করার আগে চিকিত্সক বা চিকিত্সা বিশেষজ্ঞদের সাথে চেক করা উচিত। একই ওষুধ গ্রহণকারীদের ক্ষেত্রেও একই প্রযোজ্য।
অ্যাশলে জে ডিমেলা ফক্স নিউজ ডিজিটালের একটি লাইফস্টাইল রিপোর্টার।
