free hit counter
বাংলাদেশ

নিউজিল্যান্ডে পালমি পিঠা উৎসবে দুই বাংলার মিলনমেলা

পালমিতে এ আয়োজনের পেছনে ছিলেন একদল কর্মজীবী ও গৃহিণী-মায়েরা। প্রবাসেও দেশীয় স্বাদের হরেক রকম পিঠার ডালি সাজিয়ে এ অনুষ্ঠানকে আরও প্রাণবন্ত করে তুলেছিলেন তাঁরাই।

খাদ্যরসিক বাঙালি প্রাচীনকাল থেকেই প্রধান খাদ্যের পরিপূরক হিসেবে বিভিন্ন রকম মুখরোচক খাবার তৈরি করে আসছেন। এর মধ্যে পিঠা অন্যতম। আর তাই বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে এই পিঠা। সেই সংস্কৃতিকে লালন করেই আয়োজিত হলো ‘পালমি পিঠা উৎসব’।

Bednet steunen 2023