কোলেস্টেরল একবার বেড়ে গেলে তা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। অনেক ক্ষেত্রেই ওষুধ কার্যকর হয় না। তবে জীবনধারায় কিছু পরিবর্তন এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। চিয়া বীজ এমনই একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক।
শরীরের মেদ ঝরানো এবং বিপাক হার বাড়ানোর পাশাপাশি চিয়া বীজ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এটি ধমনীর গায়ে মেদ জমতে দেয় না এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। আর এই কাজটি আরও বেশি কার্যকর করে তুলতে আপনি চিয়া বীজ এবং ছাতু দিয়ে একটি বিশেষ পানীয় তৈরি করতে পারেন।
চিয়া-ছাতুর শরবত: প্রস্তুত প্রণালী
এই পানীয় তৈরি করতে যা যা লাগবে:
- চিয়া বীজ: ১ চা চামচ
- ছাতু: ১ টেবিল চামচ
- বিট নুন: সামান্য
- লেবুর রস: কয়েক ফোঁটা
- জল: ১ গ্লাস
প্রণালী:
১. প্রথমে এক গ্লাস জলে চিয়া বীজ ভিজিয়ে রাখুন অন্তত ১৫-২০ মিনিট।
২. এরপর জলে ছাতু মিশিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিন।
৩. মিশ্রণে সামান্য বিট নুন ও কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন।
৪. প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই শরবত পান করুন।
কেন চিয়া বীজ ও ছাতু উপকারী?
- চিয়া বীজ: ফাইবার সমৃদ্ধ এই বীজ ধমনীর গায়ে চর্বি জমতে দেয় না এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
- ছাতু: বিপাক হার বাড়ায় এবং শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমাতে সাহায্য করে।
নিয়মিত এই শরবত পান করলে শুধু কোলেস্টেরল নয়, ওজন ও রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। তাই সুস্থ থাকতে আজই এই সহজ পানীয়টিকে আপনার খাদ্যতালিকায় যুক্ত করুন।
