1 অক্টোবর দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন এক কাপ অতিরিক্ত মিষ্টি ছাড়া কফি যোগ করা চার বছরের সময়কালে ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
তবে, যদি একজন ব্যক্তি গরম পানীয়তে এক চা চামচ চিনি যোগ করেন তবে সুবিধাটি বাতিল হয়ে যায়।
“ক্রিম বা নন-ডেইরি কফি হোয়াইটনার” যোগ করা ওজনের উপর প্রভাব ফেলেনি, প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
মিনেসোটা যাজকের ভাইরাল পোস্ট লোকেরা গির্জায় কফি পান করছে তা নিয়ে অগ্নিগর্ভ বিতর্ক জ্বলে উঠেছে
ম্যাসাচুসেটসের বোস্টনের হার্ভার্ড টিএইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথের পুষ্টি বিভাগের গবেষকরা তিনটি সম্ভাব্য সমগোত্রীয় গবেষণা থেকে তথ্য সংগ্রহ করেছেন: নার্সদের স্বাস্থ্য অধ্যয়ন (1986-2010), নার্সদের স্বাস্থ্য অধ্যয়ন II (1991-2015) এবং স্বাস্থ্য পেশাদার ফলো-আপ স্টাডি (1991-2014)।
গবেষণাটি চার বছরের বৃদ্ধির সময় কফি খাওয়ার অভ্যাস এবং শরীরের ওজন পরিবর্তনের মধ্যে সম্পর্ককে শূন্য করে।
একটি নতুন সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন এক কাপ অতিরিক্ত মিষ্টি ছাড়া কফি যোগ করা চার বছরের সময়কালে ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল। পানীয়তে চিনি যোগ করা, তবে, সুবিধাটি বাতিল করে দেয়। (আইস্টক)
অংশগ্রহণকারীরা তাদের খাওয়া খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে প্রশ্নাবলী সম্পন্ন করেছে।
গবেষকরা ক্যাফেইনযুক্ত এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি খাওয়ার দিকে নজর দিয়েছেন এবং বিবেচনা করেছেন যে পানীয়গুলি চিনি, নন-মিষ্টি বা ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়েছে কিনা, গবেষণায় বলা হয়েছে।
নতুন গবেষণায় প্রকাশিত জাভা প্রেমীদের জন্য শীর্ষ 10টি কফি শহর: আপনার পছন্দের স্থানগুলি তালিকা তৈরি করেছে কিনা তা দেখুন
অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে প্রতিদিন এক কাপ অতিরিক্ত মিষ্টি ছাড়া কফি চার বছরের সময়কালে .12 কিলোগ্রাম বা .26 পাউন্ড হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
যে সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা তাদের দৈনিক ভোজনের এক চা চামচ চিনির পরিমাণ বাড়িয়েছে, তারা সেই একই সময়ের মধ্যে .09 কিলোগ্রাম বা .20 পাউন্ড বেড়েছে।
শরীরের ওজন পরিবর্তনের সাথে কফি এবং চিনি খাওয়ার মধ্যে এই সম্পর্কগুলি অল্প বয়স্ক অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে এবং যারা অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল বলে বিবেচিত হয়েছিল তাদের মধ্যে আরও উল্লেখযোগ্য ছিল।
গবেষণাটি চার বছরের বৃদ্ধির সময় কফি খাওয়ার অভ্যাস এবং শরীরের ওজন পরিবর্তনের মধ্যে সম্পর্ককে শূন্য করে। (আইস্টক)
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা যারা গবেষণার সাথে জড়িত ছিলেন না তারা ফলাফলের উপর ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে তাদের চিন্তাভাবনা ভাগ করেছেন।
“উষ্ণ, কম-ক্যালোরিবিহীন পানীয় গ্রহণের পরিমাণ বাড়ালে শরীরের ওজনের উন্নতি হতে পারে, কারণ ক্রমবর্ধমান তরল, বিশেষ করে উষ্ণ তরল, তৃপ্তির অনুভূতিকে উন্নত করতে পারে, যা সারাদিনে কম সামগ্রিক ক্যালোরি খাওয়ার দিকে পরিচালিত করতে পারে,” এরিন প্যালিনস্কি- ওয়েড, নিউ জার্সি-ভিত্তিক নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান, ফক্স নিউজ ডিজিটালকে জানিয়েছেন।
যত বেশি মানুষ ব্যায়াম করে, সারাদিন তারা ততটাই অলস থাকে, অধ্যয়ন বলে
চিনি যোগ করা কফির সাথে যুক্ত ওজন হ্রাসের সুবিধাকে অস্বীকার করতে পারে, কারণ চিনি তৃপ্তির অনুভূতি না দিয়ে অতিরিক্ত ক্যালোরির উত্স হতে পারে, প্যালিনস্কি-ওয়েড বলেছেন।
যাইহোক, কিছু ক্রিমার/হোয়াইটনার যোগ করার সুবিধা থাকতে পারে, তিনি ইঙ্গিত করেছেন।
“দুধ এবং ক্রিমার সংযোজন প্রোটিন/চর্বি যোগ করতে পারে, যা তৃপ্তিতে সাহায্য করতে পারে,” তিনি বলেছিলেন।
“এছাড়াও, মিষ্টির পছন্দের কারণে খুব কম লোকই অতিরিক্ত পরিমাণে দুধ বা ক্রিমার ব্যবহার করে যেমন তারা যোগ চিনির সাথে করে।”
“যে ব্যক্তিরা (তাদের) কফিতে চিনি যোগ করেন তারা সারা দিন অন্যান্য উপায়ে চিনি যুক্ত করার সম্ভাবনা বেশি হতে পারে, যা শরীরের ওজন এবং স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে।” (আইস্টক)
গবেষণায় কিছু সম্ভাব্য সীমাবদ্ধতা ছিল, পলিনস্কি-ওয়েড উল্লেখ করেছেন।
“এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ফলাফলগুলি একটি সংযোগ দেখায় এবং একটি কারণ নয়,” তিনি বলেছিলেন।
“যে ব্যক্তিরা কফিতে চিনি যোগ করেন তারা সারা দিন অন্যান্য উপায়ে চিনি যুক্ত করার সম্ভাবনা বেশি হতে পারে, যা শরীরের ওজন এবং স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে।”
স্থূলতার মানচিত্র: সিডিসি প্রকাশ করে যে কোন রাজ্যের বাসিন্দাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বডি মাস ইনডেক্স রয়েছে
অন্যদিকে, যারা মিষ্টিবিহীন কফি খান তারা তাদের সামগ্রিক খাদ্যতালিকায় যুক্ত চিনি কমানোর দিকে বেশি মনোযোগ দিতে পারেন, তিনি যোগ করেছেন।
কিম কুলপ, একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান-নিউট্রিশন এবং সান ফ্রান্সিসকোতে অন্ত্রের স্বাস্থ্য সংযোগের মালিক, ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন যে গবেষণায় মিষ্টি কফি এবং দীর্ঘমেয়াদী ওজন বৃদ্ধির মধ্যে একটি সম্পর্ক দেখায় – তবে এটি দেখানোর থেকে খুব আলাদা যে অল্প পরিমাণে কফিতে যোগ করা চিনি আসলে ওজন বাড়ায়।
“ক্রিম বা নন-ডেইরি কফি হোয়াইটনার” যোগ করা ওজনের উপর প্রভাব ফেলেনি, প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। (আইস্টক)
“এক চা চামচ চিনিতে 16 ক্যালোরি এবং মাত্র 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে,” তিনি বলেন।
“ক্যালোরিতে এই ক্ষুদ্র বৃদ্ধির ফলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা নেই, তবে এটি আমাদের তাদের সম্পর্কে কিছু বলতে পারে যারা তাদের দিনটি একটু মিষ্টি দিয়ে শুরু করতে পছন্দ করে।”
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
কফিতে চিনি যোগ করা ছাড়াও অন্যান্য অ্যাসোসিয়েশনগুলি অন্বেষণ করার জন্য রয়েছে, বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন, যেমন তারা প্রতিদিন যারা খায় না তাদের তুলনায় তারা বেশি চিনি খায় কিনা, সেইসাথে অন্য কোনও ডায়েট এবং লাইফস্টাইল ফ্যাক্টর।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
“বেশিরভাগ সময়, ওজন বৃদ্ধি শুধুমাত্র একটি খাবারের চেয়ে অনেক বেশি,” কুলপ বলেন।
বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কোনও খাদ্যতালিকাগত উদ্বেগ বা ওজন কমানোর প্রচেষ্টা নিয়ে আলোচনা করার গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছেন।
আরো স্বাস্থ্য নিবন্ধের জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health.
অ্যামি ম্যাকগরি ফক্স নিউজ ডিজিটালের জন্য একজন অবদানকারী স্বাস্থ্য লেখক। টুইটারে তাকে অনুসরণ করুন @amymcgorry.
