গবেষকরা দাবি করেছেন যে সাম্প্রতিক এক গবেষণায় পশ্চিমা মার্কিন উপকূলে পাওয়া প্রায় প্রতিটি সীফুড নমুনায় মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি সনাক্ত করা হয়েছিল।
পোর্টল্যান্ড স্টেট ইউনিভার্সিটি (পিএসইউ) এর নেতৃত্বে এই সমীক্ষায় “নৃতাত্ত্বিক কণা” চিহ্নিত করা হয়েছে – যা মানুষের দ্বারা উত্পাদিত বা সংশোধিত উপকরণ – ছয়টি বিভিন্ন প্রজাতির মাছের ভোজ্য টিস্যুতে।
এর মধ্যে ব্ল্যাক রকফিশ, লিঙ্গকড, চিনুক সালমন, প্যাসিফিক হেরিং, প্যাসিফিক ল্যাম্প্রে এবং গোলাপী চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত ছিল, পিএসইউর এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে।
মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি আমেরিকান মাংস, জল, গাছপালাগুলির সংখ্যাগরিষ্ঠে পাওয়া যায়: অধ্যয়ন
বিশেষত, পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণায় মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি পাওয়া গেছে-“পোশাক, প্যাকেজিং এবং অন্যান্য প্লাস্টিকের পণ্যগুলি থেকে ছোট ছোট কণাগুলি”-180 সালে সীফুডের 182 টির মধ্যে 180 টি যা হয় একটি দোকানে কেনা হয়েছিল বা ওরেগনে একটি ফিশিং বোট থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল, দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য দ্য প্রকাশ করা হয়েছে।
গবেষকরা দাবি করেছেন যে সাম্প্রতিক এক গবেষণায় পশ্চিমা মার্কিন উপকূলে পাওয়া প্রায় প্রতিটি সীফুড নমুনায় মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি সনাক্ত করা হয়েছিল। (ইস্টক)
কণার সর্বাধিক ঘনত্ব গোলাপী চিংড়িতে ঘটেছিল এবং চিনুক সালমন সর্বনিম্ন ধারণ করে।
“আমরা দেখতে পেলাম যে আমরা যে ছোট জীবগুলি নমুনা দিয়েছি তা মনে হয় যে আরও নৃতাত্ত্বিক, অ-ন্যূনতম কণাগুলি খাচ্ছে,” মাইক্রোপ্লাস্টিকস গবেষক এবং স্টাডি সহ-লেখক এলিস গ্রানেক রিলিজে বলেছেন।
বোতলজাত জলের নতুন গবেষণায় কয়েক হাজার ‘ক্ষুদ্র প্লাস্টিকের কণা’ রয়েছে বলে পাওয়া গেছে
“হেরিংয়ের মতো চিংড়ি এবং ছোট মাছগুলি জুপ্ল্যাঙ্কটনের মতো ছোট ছোট খাবারের আইটেম খাচ্ছে। অন্যান্য গবেষণায় জুপ্ল্যাঙ্কটন যে অঞ্চলে জমে থাকে সেখানে প্লাস্টিকের উচ্চ ঘনত্ব খুঁজে পেয়েছে এবং এই নৃতাত্ত্বিক কণাগুলি জুপ্ল্যাঙ্কটনের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হতে পারে এবং এইভাবে এমন প্রাণীদের জন্য নেওয়া যেতে পারে যা খাওয়ানো যেতে পারে জুপ্ল্যাঙ্কটন। “
“আমরা পরিবেশে যা রেখেছি তা আমাদের প্লেটে ফিরে আসে” “
ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির কলেজ অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের ইকোটক্সিকোলজিস্ট এবং সহযোগী অধ্যাপক সুসান ব্র্যান্ডার আরও যোগ করেছেন, “এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে মাইক্রোফাইবারগুলি অন্ত্র থেকে অন্যান্য টিস্যু যেমন পেশীগুলিতে স্থানান্তরিত হতে দেখা যায় This এটি অন্যান্য জীবের জন্য বিস্তৃত প্রভাব রয়েছে, সম্ভাব্যভাবে মানুষকে অন্তর্ভুক্ত করে। “
এই অনুসন্ধানগুলি টক্সিকোলজিতে জার্নাল ফ্রন্টিয়ার্স জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল।
সামুদ্রিক খাবার খাওয়া কি নিরাপদ?
গবেষণার লেখকরা সুপারিশ করেন না যে লোকেরা বিশেষত সামুদ্রিক খাবার এড়াতে পারে, কারণ মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া গেছে, গ্রানেক বিজ্ঞপ্তিতে উল্লেখ করেছেন।
তিনি বলেন, “যদি আমরা মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি প্রকাশ করে এমন পণ্যগুলি নিষ্পত্তি এবং ব্যবহার করি তবে সেই মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি পরিবেশে প্রবেশ করে এবং আমরা যে জিনিসগুলি খাই সেগুলি দ্বারা গ্রহণ করা হয়,” তিনি বলেছিলেন।
মাইক্রোপ্লাস্টিকস – “পোশাক, প্যাকেজিং এবং অন্যান্য প্লাস্টিকের পণ্যগুলি থেকে যে ছোট ছোট কণাগুলি ছড়িয়ে পড়ে” – সামুদ্রিক খাবারের 182 টি নমুনার মধ্যে 180 টিতে পাওয়া গেছে। (ইস্টক)
“আমরা পরিবেশে যা রেখেছি তা আমাদের প্লেটে ফিরে আসে” “
সামুদ্রিক খাবারের নমুনাগুলিতে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উচ্চ প্রসার স্বয়ংক্রিয়ভাবে এর অর্থ এই নয় যে সামুদ্রিক খাবার গ্রহণ করা তাত্ক্ষণিক স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে, নেব্রাস্কা-লিংকন বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি মূল্যায়নের সহযোগী অধ্যাপক বিং ওয়াংয়ের মতে।
“‘নিরাপদ’ টক্সিকোলজির একটি আপেক্ষিক শব্দ,” ওয়াং ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন। “বিষাক্ততা ডোজ এবং এক্সপোজার সময়কালের উপর নির্ভর করে – এবং বর্তমানে আমাদের মাইক্রোপ্লাস্টিকস এবং ন্যানোপ্লাস্টিকের মৌখিক গ্রহণ এবং মানব স্বাস্থ্যের বিরূপ প্রভাবগুলির মধ্যে সংযোগের একটি নির্দিষ্ট বোঝার অভাব রয়েছে।”
অধ্যয়ন ’60 বা’ 70 এর দশকে জন্মগ্রহণকারীদের জন্য এই বিষের সাথে মানসিক স্বাস্থ্যের ঝুঁকির লিঙ্কগুলি লিঙ্ক করে
বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে উচ্চমানের প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো সামুদ্রিক খাবারের পুষ্টিকর সুবিধাগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, ওয়াং অনুসারে।
তিনি আরও যোগ করেন, “সামুদ্রিক খাবারের খরচ মানব স্বাস্থ্যের জন্য তাত্ক্ষণিক বিপদ ডেকে আনে এমন কোনও বর্তমান প্রমাণ নেই।”
দূষণের উত্স
বিশেষত এই অধ্যয়নের জন্য, ওয়াং বলেছিলেন যে মাইক্রোপ্লাস্টিকের বাইরেও ন্যানোপ্লাস্টিকগুলি পরিবেশ এবং খাদ্য সরবরাহেও উপস্থিত রয়েছে তা স্বীকৃতি দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
“মাইক্রোপ্লাস্টিকের বিপরীতে, যা ন্যূনতম শোষণ সহ পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে পারে, ন্যানোপ্লাস্টিকগুলি অন্ত্রের আস্তরণ সহ জৈবিক বাধা অতিক্রম করতে যথেষ্ট ছোট, সম্ভাব্যভাবে রক্ত প্রবাহে পৌঁছেছে এবং অঙ্গগুলিতে জমে থাকে,” তিনি সতর্ক করেছিলেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
পিএসইউর অনুসন্ধানগুলিতে, নমুনাগুলির মধ্যে সনাক্ত করা 80% মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি পোশাক বা টেক্সটাইল ফাইবার থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল, তবে দূষিতদের অন্যান্য উত্স রয়েছে।
নেব্রাস্কা-লিংকন বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের পিএইচডি শিক্ষার্থী অ্যান্ড্রু অর্টিজের মতে, ১৯60০ এর দশক থেকে প্লাস্টিকের উত্পাদন বার্ষিক প্রায় ৮.7% বৃদ্ধি পেয়েছে।
অধ্যয়নের লেখকরা সুপারিশ করেন না যে লোকেরা বিশেষত সামুদ্রিক খাবার এড়িয়ে চলুন, কারণ অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া গেছে। (ইস্টক)
“দূষণের বেশিরভাগ অংশই প্রতিদিনের মানবিক ক্রিয়াকলাপ থেকে আসে যেমন প্লাস্টিকের পণ্যগুলির অনুপযুক্ত নিষ্পত্তি, জঞ্জাল এবং অপর্যাপ্ত বর্জ্য ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা, যা প্লাস্টিকগুলি জলপথে প্রবেশ করে এবং শেষ পর্যন্ত মহাসাগরে পৌঁছে যায়,” অর্টিজ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
সম্পূর্ণরূপে মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি এড়ানো চ্যালেঞ্জিং, ওয়াং জোর দিয়েছিল।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
“এগুলি পরিবেশে বিস্তৃত এবং কেবল সামুদ্রিক খাবার নয়, বিভিন্ন খাদ্য উত্সগুলিতে উপস্থিত রয়েছে,” তিনি বলেছিলেন।
“যদিও এই গবেষণাটি ওরেগন অঞ্চলে প্রথম ধরণের, তবে এর অনুসন্ধানগুলি সামুদ্রিক খাবারের মাইক্রোপ্লাস্টিক দূষণ সম্পর্কিত বৈশ্বিক গবেষণার সাথে একত্রিত হয়েছে,” ওয়াং বলেছেন। “আসলে, এই গবেষণায় রিপোর্ট করা স্তরগুলি বিশ্বব্যাপী গড়ের মধ্যে রয়েছে।”
“সামুদ্রিক খাবারের খরচ মানব স্বাস্থ্যের জন্য তাত্ক্ষণিক বিপদ ডেকে আনে বলে পরামর্শ দেওয়ার মতো বর্তমান কোনও প্রমাণ নেই।”
তিনি আরও যোগ করেন, “মানুষ ইতিমধ্যে একাধিক উত্স থেকে মাইক্রোপ্লাস্টিকগুলি গ্রাস করে – জল, বায়ু এবং প্যাকেজজাত খাবার সহ – সামুদ্রিক খাবারের মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি বিচ্ছিন্ন ঝুঁকি হিসাবে না করে এই বিস্তৃত প্রসঙ্গে বিবেচনা করা উচিত,” তিনি যোগ করেন।
আরও স্বাস্থ্য নিবন্ধগুলির জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health
পিএসইউ স্টাডিটি ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটিতে ওরেগন সি গ্রান্ট দ্বারা অর্থায়ন করা হয়েছিল।
এরিকা ল্যামবার্গ ফক্স নিউজ ডিজিটালের জন্য অবদানকারী লেখক।
