আপনার খাদ্যতালিকায় দই অন্তর্ভুক্ত করলে কি ডায়াবেটিস এড়াতে পারে?
ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) ইঙ্গিত করেছে যে এটি সম্ভব।
স্বাস্থ্য সংস্থা মার্চ মাসে ঘোষণা করেছে যে এটি ড্যানোন উত্তর আমেরিকা – ড্যানন এবং অন্যান্য জনপ্রিয় দই ব্র্যান্ডের প্রস্তুতকারক – এর দাবিতে আপত্তি করবে না যে নিয়মিত দই খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
নিয়মিত এক ধরনের ফল খাওয়া মহিলাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে, গবেষণা পরামর্শ দেয়: ‘অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর’
এফডিএ দই খাদ্যের লেবেলগুলিতে দাবিটি দেখানোর অনুমতি দিতে চায়, “প্রদান করা হয় যে যোগ্য স্বাস্থ্যের দাবিগুলি যাতে ভোক্তাদের বিভ্রান্ত না করে, এবং দাবির ব্যবহারের জন্য অন্যান্য কারণগুলি পূরণ করা হয়।”
“প্রস্তাবিত যোগ্য স্বাস্থ্য দাবি সম্পর্কিত পিটিশন এবং অন্যান্য প্রমাণ পর্যালোচনা করার পরে, এফডিএ নির্ধারণ করেছে যে দই খাওয়ার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাসের মধ্যে সম্পর্ককে সমর্থন করে এমন কিছু বিশ্বাসযোগ্য প্রমাণ রয়েছে, তবে এই প্রমাণ সীমিত,” এফডিএ বলেছে। একটি বিবৃতি
এফডিএ বলেছে যে নিয়মিত দই খাওয়া টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে এমন দাবিতে তারা আপত্তি করবে না। (আইস্টক)
স্বাস্থ্য দাবি যে এফডিএ সম্প্রতি অনুমোদিত হয়েছে একটি “যোগ্য দাবি” হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
এর মানে প্রমাণ শক্তিশালী বা চূড়ান্ত নয়, তবে এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, উল্লেখ্য শেরি কোলম্যান কলিন্স, একজন খাদ্য অ্যালার্জি ডায়েটিশিয়ান এবং আটলান্টা মেট্রোপলিটন এলাকার বিশেষজ্ঞ।
উটাহ মা তার মেয়ের বন্ধ ডায়াবেটিস ওষুধের অ্যাক্সেসের জন্য লড়াই করেছেন: ‘জীবন রক্ষাকারী’
নিয়মিত সেবনকে প্রতি সপ্তাহে 2 কাপ (3 সার্ভিং) দই ধরা হয়, যা এই যোগ্য স্বাস্থ্য দাবির জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণ।
তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেন, “একমাত্র খাবারের রোগ কমানোর ক্ষমতা আছে বলে পরামর্শ দেওয়ার ধারণাটি আমি পছন্দ করি না, কারণ আমরা জানি যে এটি আসলেই খাওয়ার ধরণ সম্পর্কে।”
নিয়মিত সেবনকে প্রতি সপ্তাহে 2 কাপ (3 সার্ভিং) দই ধরা হয়, যা যোগ্য স্বাস্থ্য দাবির জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণ। (আইস্টক)
“দই – ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্যের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার সমৃদ্ধ খাদ্যের অংশ হিসাবে, চর্বিহীন মাংস এবং/অথবা মটরশুটি, মসুর ডাল এবং সয়া এবং গাঁজনযুক্ত দুগ্ধজাত প্রোটিন জাতীয় খাবার – খুব স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে,” কলিন্স যোগ করেছেন।
কলিন্সের মতে, দই যাতে লাইভ, সক্রিয় সংস্কৃতি রয়েছে তা ডায়েটে ভাল ব্যাকটেরিয়া পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
“একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্র, যা বিভিন্ন মাইক্রোবায়োটা সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর স্ট্রেনে ভারী, অনেক দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার ঝুঁকি কমায়,” তিনি বলেন।
“গাঁজানো দুগ্ধে পাওয়া ভাল ব্যাকটেরিয়া সামগ্রিক ভাল স্বাস্থ্য এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ রোগের কম হারের সাথে যুক্ত।”
“সাধারণ গ্রীক দই চমত্কার, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে এবং আপনি সামান্য মধু এবং/অথবা ফল যোগ করে আপনার পছন্দ অনুসারে মিষ্টিকে সামঞ্জস্য করতে পারেন,” একজন ডায়েটিশিয়ান বলেছেন। (আইস্টক)
দই বেছে নেওয়ার সময়, কলিন্স এমন জাতগুলি সন্ধান করার পরামর্শ দেন যেগুলিতে চিনি কম থাকে।
“সাধারণ গ্রীক দই চমত্কার, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে এবং আপনি সামান্য মধু এবং/অথবা ফল যোগ করে আপনার পছন্দ অনুসারে মিষ্টিকে সামঞ্জস্য করতে পারেন,” তিনি বলেছিলেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
কলিন্স বলেছেন, কয়েকটি পরিবেশনের বাইরে সম্ভবত কোনও অতিরিক্ত সুবিধা নেই।
ফক্স নিউজ ডিজিটাল মন্তব্যের অনুরোধ করে ড্যানোনের কাছে পৌঁছেছে।
আরো স্বাস্থ্য নিবন্ধের জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health.
মেলিসা রুডি স্বাস্থ্য সম্পাদক এবং ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল দলের সদস্য। গল্পের টিপস পাঠানো যেতে পারে melissa.rudy@fox.com এ।
