টরন্টো — ড্যানোনের তৈরি সিল্ক এবং ওয়ালমার্টের গ্রেট ভ্যালু ব্র্যান্ডের অধীনে বিক্রি হওয়া উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্প খাওয়ার পরে লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে কানাডায় দুইজনের মৃত্যু হয়েছে, দেশটির ফেডারেল স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় বুধবার একটি আপডেট বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়েছে। এক ডজনেরও বেশি পণ্য প্রত্যাহার করা হয়েছে।
মন্ত্রক বলেছে যে আরও 10 জন ব্যক্তি – অন্টারিওতে আটজন এবং ক্যুবেক এবং নোভা স্কটিয়াতে একজন করে – অসুস্থ হয়ে পড়েছেন এবং সম্ভবত পণ্যগুলির সাথে যুক্ত হওয়ার ক্ষেত্রে 2023 সালের আগস্ট থেকে এই মাসের মধ্যে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। লিস্টেরিয়া সংক্রমণের প্রায় 60% লোকের বয়স 60 বছরের বেশি, মন্ত্রণালয় জানিয়েছে।
হেলথ কানাডা বলেছে, “অনেক লোক যারা অসুস্থ হয়ে পড়েছিল তারা তাদের অসুস্থতা হওয়ার আগে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়গুলি স্মরণ করে বলেছে।”
সিল্ক ব্র্যান্ডের মালিক ফ্রেঞ্চ ফুড জায়ান্ট ড্যানোন তার ওয়েবসাইটে বলেছে যে প্রত্যাহার করা পানীয়গুলি তৃতীয় পক্ষের উত্পাদন সুবিধায় তৈরি করা হয়েছিল। এটি বলেছে যে কারখানাটি সমস্ত ক্রিয়াকলাপের জন্য বন্ধ ছিল যখন লিস্টিরিয়া সংক্রমণের উত্স নিশ্চিত করার জন্য কাজ অব্যাহত ছিল।
“যদিও সঠিক কারণ নির্ধারণের জন্য তদন্ত এখনও চলছে, আমরা দ্রুত কাজ করেছি, প্রতিরোধমূলকভাবে এই তৃতীয় পক্ষের উত্পাদন সুবিধায় উত্পাদিত সমস্ত সিল্ক রেফ্রিজারেটেড পানীয় পণ্যগুলিকে প্রত্যাহার করেছি,” সিল্ক কানাডা তার ওয়েবসাইটে বলেছে৷ “তদন্ত শেষ না হওয়া পর্যন্ত এবং আমরা রেজোলিউশনে সন্তুষ্ট না হওয়া পর্যন্ত আমরা সেখানে আবার কার্যক্রম শুরু করব না।”
কানাডিয়ান ব্রডকাস্টিং কর্পোরেশনের মতে, ড্যানোন কানাডার প্রেসিডেন্ট ফ্রেডেরিক গুইচার্ড এক বিবৃতিতে বলেছেন, “এই নোটিশের খবরটি ধ্বংসাত্মক এবং আমাদের সবচেয়ে আন্তরিক সহানুভূতি এই কঠিন সময়ে পরিবার এবং প্রিয়জনদের কাছে যায়।”
ওয়ালমার্ট কানাডা প্রত্যাহারের বিজ্ঞপ্তিটি তালিকাভুক্ত করেছে, যার মধ্যে কোম্পানির তিনটি গ্রেট ভ্যালু ব্র্যান্ডের পণ্য রয়েছে যা দেশে বিক্রি হয়েছে, তার ওয়েবসাইটে।
লিস্টেরিয়া সংক্রমণ, বা লিস্টেরিওসিস, একটি ব্যাকটেরিয়াজনিত অসুস্থতা যা দূষিত খাবার গ্রহণকারী যে কাউকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি মস্তিষ্ক এবং রক্তে ছড়িয়ে পড়তে পারে এমন সংক্রমণ সহ গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে। হেলথ কানাডার পরামর্শ অনুসারে, লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে জ্বর, ডায়রিয়া, বমি, পেশীতে ব্যথা, বিভ্রান্তি এবং গুরুতর ক্ষেত্রে ভারসাম্য হারানো।
হেলথ কানাডার মতে, “যদিও সুস্থ ব্যক্তিরা লিস্টেরিয়া সংক্রমণ থেকে অসুস্থ হতে পারে, তবে এই রোগটি অনাগত শিশু, নবজাতক, 60 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তি এবং দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য মারাত্মক হতে পারে।”
গত সপ্তাহে, কানাডার খাদ্য পরিদর্শন সংস্থা 18টি সিল্ক এবং গ্রেট ভ্যালু রেফ্রিজারেটেড পানীয় প্রত্যাহার করার ঘোষণা দিয়েছে সম্ভাব্য লিস্টারিয়া দূষণের কারণে। বিজ্ঞপ্তি অনুসারে, পানীয়গুলির মধ্যে ওট, বাদাম এবং নারকেল রেফ্রিজারেটেড পানীয় অন্তর্ভুক্ত ছিল।
আরো আহমাদ মুখতার মো
