নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
আরও মাংস খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
কানাডার ম্যাকমাস্টার বিশ্ববিদ্যালয় থেকে সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে যে প্রাণী-উত্সাহিত খাবারগুলি মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত নয়।
সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, ক্যান্সারজনিত মৃত্যুর বিরুদ্ধে প্রাণী প্রোটিনগুলিও প্রতিরক্ষামূলক সুবিধা দিতে পারে।
স্বাস্থ্যকর, সুষম ডায়েটের অংশ, অধ্যয়নের পরামর্শ দিলে লাল মাংস আপনার মেজাজকে সহায়তা করতে পারে
গবেষকরা সাধারণত 19 বছর বা তার বেশি বয়সের প্রায় 16,000 প্রাপ্তবয়স্কদের ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন, তারা সাধারণত কতটা প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন গ্রহণ করেন তা বিবেচনা করে।
এই ডায়েটের নিদর্শনগুলি হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো কারণ থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকির সাথে জড়িত কিনা তাও তারা পরীক্ষা করে দেখেছিল।
গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে প্রাণী-উত্সাহিত প্রোটিন ক্যান্সারজনিত মৃত্যুর বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক সুবিধা দিতে পারে। (ইস্টক)
ফলাফলগুলি আরও প্রাণীর প্রোটিন খাওয়ার সাথে মিলে মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায় না।
ডেটা ক্যান্সারজনিত মৃত্যুর ক্ষেত্রে একটি “বিনয়ী তবে উল্লেখযোগ্য হ্রাস” দেখিয়েছিল।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
সমীক্ষায় দেখা গেছে, মোট প্রোটিন, প্রাণী প্রোটিন বা উদ্ভিদ প্রোটিন এবং কোনও কারণ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকির মধ্যে কোনও সমিতি পাওয়া যায় নি।
তবে যখন উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিন বিশ্লেষণ করা হয়েছিল, তখন ফলাফলগুলি “ধারাবাহিক থেকে যায়”, যা পরামর্শ দেয় যে উদ্ভিদ প্রোটিনের “ক্যান্সারের মৃত্যুর উপর ন্যূনতম প্রভাব রয়েছে, অন্যদিকে প্রাণী প্রোটিন একটি ছোট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দিতে পারে।”
এই গবেষণায় মৃত্যুর ঝুঁকিতে প্রাণী প্রোটিন গ্রহণের কোনও প্রভাব ছিল না। (ইস্টক)
ফলিত ফিজিওলজি, পুষ্টি এবং বিপাক জার্নালে অনুসন্ধানগুলি প্রকাশিত হয়েছিল।
“কয়েক দশকের ক্লিনিকাল ট্রায়াল প্রমাণের সাথে মিলিত, অনুসন্ধানগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটরি প্যাটার্নের অংশ হিসাবে প্রাণী প্রোটিনগুলির অন্তর্ভুক্তিকে সমর্থন করে,” প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
ম্যাকমাস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের কিনেসিওলজি বিভাগের অধ্যাপক এবং চেয়ারম্যান গবেষণা সুপারভাইজার স্টুয়ার্ট ফিলিপস একই বিজ্ঞপ্তিতে মন্তব্য করেছিলেন যে “প্রোটিনের চারপাশে প্রচুর বিভ্রান্তি রয়েছে”, কতগুলি এবং কী ধরণের খাওয়া উচিত এবং এটি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য কী বোঝায়।
ফিলিপস লিখেছেন, “এই গবেষণাটি স্পষ্টতা যুক্ত করেছে, যা তারা কী খায় সে সম্পর্কে অবহিত, প্রমাণ-ভিত্তিক সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করার জন্য যে কেউ গুরুত্বপূর্ণ,” ফিলিপস লিখেছেন।
“এটি পরিষ্কার যে প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন খাবার উভয়ই স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু প্রচার করে,” একজন শীর্ষস্থানীয় গবেষক বলেছেন। (ইস্টক)
“এটি জরুরী ছিল যে আমাদের বিশ্লেষণটি স্বাভাবিক গ্রহণ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি নির্ধারণের জন্য সবচেয়ে কঠোর, সোনার মানক পদ্ধতি ব্যবহার করেছিল,” তিনি আরও বলেছিলেন।
“এই পদ্ধতিগুলি আমাদের প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণের ক্ষেত্রে ওঠানামার জন্য অ্যাকাউন্ট করার অনুমতি দেয় এবং দীর্ঘমেয়াদী খাদ্যাভাসের আরও সঠিক চিত্র সরবরাহ করে।”
পুষ্টি কৌশলগুলির সভাপতি লিড গবেষক ইয়ানি পাপানিকোলাউও মন্তব্য করেছিলেন যে যখন পর্যবেক্ষণমূলক তথ্য এবং ক্লিনিকাল গবেষণা উভয়ই বিবেচনা করা হয়, “এটি স্পষ্ট যে প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন উভয় খাবারই স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু প্রচার করে।”
আরও স্বাস্থ্য নিবন্ধগুলির জন্য, ফক্সনিউজ.কম/হেলথ দেখুন
ফক্স নিউজ ডিজিটাল মন্তব্য করার জন্য অধ্যয়ন গবেষকদের কাছে পৌঁছেছে।
এই গবেষণাটি জাতীয় ক্যাটলম্যানস বিফ অ্যাসোসিয়েশন (এনসিবিএ) দ্বারা অর্থায়ন করা হয়েছিল, যদিও গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে এনসিবিএ “অধ্যয়নের নকশা, তথ্য সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ বা অনুসন্ধানের প্রকাশের সাথে জড়িত ছিল না।”
অ্যাঞ্জেলিকা স্ট্যাবিল ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল রিপোর্টার।
