নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
একটি নতুন ফেডারেল প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে বেশিরভাগ আমেরিকান তাদের প্রতিদিনের অর্ধেকেরও বেশি ক্যালোরি পান, বার্গার এবং স্যান্ডউইচ, মিষ্টি বেকারি পণ্য, স্যাভরি স্ন্যাকস, পিজ্জা এবং মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি শীর্ষ উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে।
রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধের জন্য মার্কিন কেন্দ্রগুলি জানিয়েছে, ২০২১ সালের আগস্ট থেকে ২০২৩ সালের আগস্টের মধ্যে আমেরিকান যুবরা “তাদের দৈনিক ক্যালোরির গড়ে 61১.৯% গ্রাস করে, অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে, যখন প্রাপ্তবয়স্করা তাদের প্রতিদিনের ক্যালোরিগুলির 53.0% অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে গ্রাস করে।”
সিডিসির মতে, “অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি হাইপারপালেটেবল, শক্তি-ঘন, ডায়েটরি ফাইবারে কম থাকে এবং উচ্চ পরিমাণে লবণ, মিষ্টি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত থাকে,” সিডিসির মতে। “অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার রোগের উচ্চ ঝুঁকির সাথে এবং সমস্ত কারণের মৃত্যুর সাথে যুক্ত হয়েছে।”
স্বাস্থ্য ও মানবসেবা সচিব রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র এই বছরের শুরুর দিকে ফক্স নিউজকে বলেছিলেন, “আমরা নিজেরাই বিষ প্রয়োগ করছি এবং এটি মূলত এই অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে আসছে।”
5 প্রতিদিনের খাবার এবং পানীয় নিঃশব্দে আপনার দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে, পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলুন
আলু চিপস 25 মার্চ, 2021 -এ নিউইয়র্কের একটি দোকানে প্রদর্শিত হয়। (এপি/মার্ক লেন্নিহান)
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “২০২১ সালের আগস্ট-আগস্ট ২০২৩ সালে, 1 বছর বা তার বেশি বয়সের মধ্যে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে ব্যবহৃত মোট ক্যালোরির গড় শতাংশ ছিল 55.0%।”
প্রতিবেদনে দেখা গেছে, ছোট বাচ্চারা বড় বাচ্চাদের তুলনায় অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে কম ক্যালোরি গ্রাস করেছিল। 60০ বছর বা তার বেশি বয়স্করা অল্প বয়স্কদের তুলনায় সেই উত্সগুলি থেকে কম ক্যালোরি গ্রহণ করে। স্বল্প আয়ের প্রাপ্তবয়স্করা উচ্চ আয়ের তুলনায় বেশি অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ করে।
অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি ব্যবহারও গত দশকে কিছুটা ডুবতে দেখা গেছে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, এই উত্সগুলি থেকে মোট ক্যালোরিগুলি 2013-2014 সালে প্রায় 56% এবং 2017-2018 সালে বাচ্চাদের জন্য প্রায় 66% থেকে কমেছে।
জেনারেল জেড প্রাতঃরাশে বক্সযুক্ত সিরিয়ালগুলি খনন করছে: ‘সেগুলি খেতে আমাকে দিতে পারেনি’
সিডিসি জানিয়েছে, পিজ্জা যুবকদের মধ্যে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে ক্যালোরির শীর্ষস্থানীয় উত্সগুলির মধ্যে একটি ছিল, সিডিসি জানিয়েছে। (অ্যালেক্স ওয়াং/গেটি চিত্র)
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “যুবকদের মধ্যে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে ক্যালোরিগুলির শীর্ষ পাঁচটি উত্স ছিল স্যান্ডউইচ (বার্গার সহ), যা মোট ক্যালোরির .6..6%অবদান রেখেছিল, তারপরে মিষ্টি বেকারি পণ্য (.3.৩%), স্যাভরি স্ন্যাকস (৪.৯%), পিজ্জা (৪.7%), এবং মিষ্টিযুক্ত পানীয় (৩.৯%),” প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
“একইভাবে, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে ক্যালোরিগুলির শীর্ষ পাঁচটি উত্সগুলি ছিল স্যান্ডউইচ (বার্গার সহ), যা মোট ক্যালোরির 8.6%অবদান রেখেছিল, তারপরে মিষ্টি বেকারি পণ্যগুলি (5.2%), মিষ্টিযুক্ত পানীয় (4.4%), স্যাভরি স্ন্যাকস (3.4%), এবং রুটি, রোলস,” রোলস, “, (এটি),”
সিডিসি অনুসারে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি থেকে ক্যালোরির শীর্ষ উত্সও ছিল। (ইস্টক)
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
মার্কিন স্বাস্থ্য আধিকারিকরা সম্প্রতি বলেছিলেন যে বর্তমান সংজ্ঞাগুলি স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন খাবারের পরিসীমা “সঠিকভাবে ক্যাপচার” করে কিনা তা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন এবং কৃষি বিভাগ সম্প্রতি মার্কিন খাদ্য সরবরাহে পণ্যগুলির জন্য অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের একটি নতুন, অভিন্ন সংজ্ঞা বিকাশের জন্য তথ্যের জন্য একটি অনুরোধ জারি করেছে।
অ্যাসোসিয়েটেড প্রেস এই প্রতিবেদনে অবদান রেখেছিল।
গ্রেগ নরম্যান ফক্স নিউজ ডিজিটালের একজন প্রতিবেদক।
