পেছনে নির্মাতা দারুচিনি আপেল সস পাউচগুলি এখন স্মরণ করা হয়৷ ভারী ধাতুগুলির জন্য তার পণ্যটি কখনও পরীক্ষা করতে ব্যর্থ হয়েছে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন একটি সাম্প্রতিক পরিদর্শনে পাওয়া গেছে, প্লান্টের বেশ কয়েকটি ঘাটতির মধ্যে এখন শত শত ধাতুর সাথে যুক্ত। দেশব্যাপী সীসা বিষক্রিয়া.
তথ্যের স্বাধীনতার অনুরোধের মাধ্যমে সিবিএস নিউজ দ্বারা প্রাপ্ত একটি নথিতে এফডিএর উদ্ধৃতি দেওয়া হয়েছে, ডিসেম্বরে অস্ট্রোফুড এসএএস দ্বারা পরিচালিত ইকুয়েডরের একটি ফল পিউরি কারখানার পরিদর্শন থেকে এসেছে।
অস্ট্রোফুড হল ওয়ানাবানা ব্র্যান্ডের দারুচিনি আপেলসস এবং সেইসাথে স্টোর ব্র্যান্ড ওয়েইস এবং শ্নাক্সের ব্যাচের পিছনের কোম্পানি এছাড়াও প্রত্যাহারযা এখন রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র বলছে যে রাজ্য এবং স্থানীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে সীসা বিষের অন্তত 385টি ক্ষেত্রে যুক্ত করেছে
অনেক ক্ষেত্রে খুব অল্পবয়সী শিশুদের মধ্যে ঘটেছে, যারা বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী বিকাশগত বিলম্বের কারণে ঝুঁকিপূর্ণ সীসা বিষক্রিয়াসিডিসি বলেছে।
42 টি রাজ্যে সীসা বিষের ঘটনা
মোট 42 টি রাজ্যে এখন এমন একজনের মধ্যে সীসা বিষক্রিয়ার অন্তত একটি ঘটনা রিপোর্ট করা হয়েছে যারা সম্প্রতি প্রত্যাহার করা পণ্যগুলির একটি গ্রহণ করেছে। সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে মামলাগুলি ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ স্বাস্থ্য বিভাগগুলি পণ্যটির সাথে গত বছরের পূর্ববর্তী সীসার বিষকে যুক্ত করেছে৷
এফডিএ
“কেসের সংখ্যা বৃদ্ধির ফলে নতুন রিপোর্ট করা কেসগুলি প্রতিফলিত হয়, যার জন্য আপেলসাস খাওয়ার সময় পরিবর্তিত হয়৷ এই সময়ে নতুন কেসগুলি খুঁজে বের করার জন্য এখনও চলমান আউটরিচ রয়েছে এবং এই পণ্যগুলির বিপদ সম্পর্কে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যোগাযোগের প্রচেষ্টাগুলি ভবিষ্যতে প্রতিরোধ করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে৷ এক্সপোজার,” সিডিসির একজন মুখপাত্র 19 জানুয়ারী একটি বিবৃতিতে বলেছেন।
এফডিএ বলেছে যে কোম্পানিটি তার আপেল সস পণ্য তৈরির প্রক্রিয়া বিশ্লেষণ করার সময়, যে দারুচিনি কিনছিল তা তার পণ্যগুলিকে দূষিত করতে পারে এমন ঝুঁকি কমানোর পরিকল্পনা তৈরি করতে দুবার ব্যর্থ হয়েছে।
“এছাড়া, আপনি ভারী ধাতুগুলির জন্য কাঁচামাল বা সমাপ্ত পণ্যের নমুনা এবং পরীক্ষা করেননি। উপরন্তু, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এফডিএ দ্বারা পরিচালিত নমুনা (ক) সমাপ্ত পণ্যগুলিতে উচ্চ স্তরের সীসা চিহ্নিত করেছে,” এজেন্সির পরিদর্শকরা বলেছেন।
এফডিএ প্ল্যান্টে পাওয়া অন্যান্য সমস্যাগুলির মধ্যে এর পাস্তুরাইজেশন এবং স্যানিটেশন পদ্ধতিতে ঘাটতি রয়েছে। অস্ট্রোফুডকে এর একটি সরঞ্জামে “অসংখ্য রুক্ষ প্রান্ত, চিপড এবং পিটেড এলাকার” জন্যও উদ্ধৃত করা হয়েছিল যা আলগা হয়ে যেতে পারে এবং এর পণ্যগুলিতে শেষ হতে পারে।
এফডিএ এর আগে 2019 সালে একবার প্ল্যান্টটি পরিদর্শন করেছিল, এফডিএ রেকর্ডগুলি দেখায়, যার ফলে কোম্পানিকে কোনও উদ্ধৃতি দেওয়া হয়নি।
ওয়ানাবানার একজন মুখপাত্র তাৎক্ষণিকভাবে মন্তব্যের অনুরোধের জবাব দেননি।
“অত্যন্ত উচ্চ” সীসার মাত্রা
যদিও স্বাস্থ্য আধিকারিকরা বছরের পর বছর ধরে চিন্তিত সীসার মাত্রার উচ্চতর-অনুকূল মাত্রার ঝুঁকি নিয়ে শিশুর খাদ্যে প্রবেশ করে, এফডিএ গত বছর বলেছিল যে ওয়ানাবানার দারুচিনি আপেলসস পণ্যগুলিতে পাওয়া “অত্যন্ত উচ্চ” সীসার মাত্রা ভিন্ন মাত্রায় ছিল। নর্থ ক্যারোলিনায় আপেল সসের পরীক্ষায় তদন্তকারীদের দ্বারা পাওয়া সীসার ঘনত্ব “তীব্র সীসার বিষাক্ততার কারণ হতে পারে।”
আরেকটি সম্ভাব্য উদ্বেগজনক ধাতু – ক্রোমিয়াম – এছাড়াও এই মাসের শুরুতে অস্ট্রোফুডের দারুচিনি এবং প্রত্যাহার করা পাউচগুলির পরীক্ষায় রিপোর্ট করা হয়েছিল।
এটি সীসা ক্রোমেটের ফলাফল হতে পারে, সিডিসি এবং এফডিএ বলেছে। সীসা ক্রোমেট অন্যান্য দেশের নির্মাতারা তাদের মশলাগুলির সাথে গুণমানের সমস্যাগুলি আড়াল করার জন্য ব্যবহার করে, যার ফলে ক্রোমিয়াম এবং সীসার বিষ উভয়ই হয়।
সংস্থাটি গত বছর বলেছিল যে এটি অর্থনৈতিক লাভের জন্য অস্ট্রোফুডকে সরবরাহ করা দারুচিনিতে ইচ্ছাকৃতভাবে সীসা যোগ করা হয়েছিল কিনা তা তদন্ত করছে, তবে এটির কারণ ছিল তা নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হয়েছে।
একজন এফডিএ মুখপাত্র মন্তব্যের জন্য সিবিএস নিউজের অনুরোধে অবিলম্বে প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম হননি, যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে কেন এফডিএ এখনও পর্যন্ত দারুচিনিটি ইচ্ছাকৃতভাবে দূষিত ছিল কিনা তা উপসংহারে আসতে পারেনি।
কর্মকর্তারা এর আগে ইকুয়েডরে সীসা দূষণের তদন্তে তাদের এখতিয়ারের সীমা উল্লেখ করেছেন।
এজেন্সি যখন অস্ট্রোফুডের কারখানায় একটি পরিদর্শন করতে সক্ষম হয়েছিল, তখন সরবরাহ শৃঙ্খলে অন্যদের তদন্ত করা হয়েছিল — যেমন ডিস্ট্রিবিউটর এবং সরবরাহকারীকে সীসা দূষণের পিছনে সন্দেহ করা হয়েছিল — ইকুয়েডরের কর্তৃপক্ষের সাহায্যের প্রয়োজন ছিল৷
এফডিএ পূর্বে ইকুয়েডরের স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের প্রত্যাহার সম্পর্কে বিবৃতিতে বিরোধিতা করেছে, দেশটি পরামর্শ দেওয়ার পরে যে অন্যান্য প্রত্যাহার না করা ওয়ানাবানা পণ্যগুলিও দূষিত হতে পারে।
“এফডিএ-র কোন ইঙ্গিত নেই যে এই সমস্যাটি এই প্রত্যাহার করা পণ্যগুলির বাইরে প্রসারিত হয়েছে এবং অন্যান্য দারুচিনিযুক্ত পণ্য বা দারুচিনির জন্য রিপোর্ট করা অসুস্থতা বা উচ্চ রক্তের সীসা স্তরের প্রতিকূল ঘটনাগুলির কোনও নিশ্চিত রিপোর্ট নেই,” এফডিএ 23 জানুয়ারী প্রকাশিত একটি আপডেটে বলেছে। .
আলেকজান্ডার টিন
