গবেষণায় দেখা গেছে যে গড় ব্রিটিশ ব্যক্তি অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে তাদের অর্ধেকেরও বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করেন। তাদের সেবন চরম স্বাস্থ্য সমস্যা এবং প্রাথমিক মৃত্যুর কারণ হতে পারে, সারা বিশ্বে জাতীয় স্বাস্থ্য পরিষেবাগুলিতে ব্যাপক চাপ সৃষ্টি করতে পারে।
বিশ্বব্যাপী খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলির একটি মূল্যায়ন সাধারণ খাবারগুলি ‘UPF’ ব্যানারের অধীনে কী কী তা স্পষ্ট সতর্কতার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে। তাদের মধ্যে কেউ কেউ আপনাকে অবাক করে দিতে পারে।
তাই অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার কি? তারা সমাজ এবং পরিবেশের উপর কি প্রভাব ফেলে? এবং আপনি তাদের ব্যবহার কমাতে কি করতে পারেন?
এটা Decomplicated.
