শীতের আমেজ আসতে শুরু করলেই হাঁচি-কাশি, সর্দি-জ্বরের মতো ছোটখাটো সমস্যা দেখা দেয়। ঋতু পরিবর্তনের এই সময় শরীরকে সুরক্ষিত রাখতে দরকার একটি সহজ, স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া উপায়। সকালে উঠে এক কাপ বিশেষ পানীয় আপনাকে শুধু আরামই দেবে না, ঠান্ডা-গরমের তারতম্যে সৃষ্ট সমস্যাগুলোকেও নিয়ন্ত্রণে রাখবে।
চা-কফির বিকল্প হিসেবে আপনি বানিয়ে নিতে পারেন আদা, তুলসী আর গুড় দিয়ে তৈরি এক চমৎকার পানীয়। নিয়মিত এটি পান করলে শরীর ঝরঝরে থাকবে এবং সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে হজম সমস্যা পর্যন্ত অনেক শারীরিক সমস্যার সমাধান হবে।
কেন আদা, তুলসী ও গুড়?
১. আদার গুণ
আদায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান। এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং গলা খুসখুসে বা কাশির মতো সমস্যায় আরাম দেয়। ২০২০ সালে প্রকাশিত নিউট্রিয়েন্টস জার্নালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আদা সাধারণ রোগব্যাধি প্রতিরোধে ভেষজ হিসেবে কার্যকর।
২. তুলসীর উপকারিতা
তুলসীর গুণ নিয়ে আয়ুর্বেদশাস্ত্রে বিস্তর আলোচনা রয়েছে। এটি রক্ত সঞ্চালন ভালো করে এবং মুখগহ্বরের জীবাণু দূর করতে সহায়ক। এছাড়া তুলসী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টসমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৩. গুড়ের শক্তি জোগানো গুণ
গুড়ে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা দ্রুত শক্তি জোগায় এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে।
পানীয়টির উপকারিতা
১. হজমে সহায়ক
আদা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং তুলসী রক্তে শর্করা ও রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। গুড়ও হজমে সাহায্য করে, যা ভারী খাবার খাওয়ার পর খুবই কার্যকর।
২.শরীর গরম রাখা
শীতের সময় আদা শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে গা গরম রাখতে সাহায্য করে।
৩. সর্দি-কাশি প্রতিরোধ
তুলসীর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং প্রদাহ কমানোর গুণ ঠান্ডা লাগা ও সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করে।
৪. দূষিত পদার্থ দূর করা
এই পানীয় শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে, যা আপনাকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখে।
কীভাবে বানাবেন এই পানীয়?
উপকরণ:
১ চামচ থেঁতো করা আদা
৫-৬টি তুলসী পাতা
পরিমাণমতো গুড়
১ কাপ গরম জল
প্রস্তুত প্রণালি:
১. উষ্ণ জলে থেঁতো করা আদা দিন।
২. কয়েকটি তুলসী পাতা থেঁতো করে মেশান।
৩. গুড় যোগ করুন।
৪. জলে মিশ্রণটি দিয়ে কয়েক মিনিট ফুটিয়ে নিন।
৫.ছেঁকে ঈষদুষ্ণ অবস্থায় পান করুন।.
প্রতিদিন সকালে পান করুন
সকালে উঠে এক কাপ এই পানীয় আপনার শরীরকে রাখবে সতেজ ও সুস্থ। ঠান্ডার দিনে এটি হবে আপনার এক অমূল্য সঙ্গী, যা প্রাকৃতিকভাবে আপনাকে ঠান্ডা ও রোগব্যাধি থেকে সুরক্ষিত রাখবে।
শীতের সকালে এই স্বাস্থ্যকর পানীয়ের অভ্যাস আপনাকে শুধু উষ্ণই রাখবে না, শারীরিক অনেক সমস্যারও সমাধান করবে। তাই আর দেরি না করে আজই বানিয়ে দেখুন!
