টেক্সাসের একটি রেস্তোরাঁয় কাঁচা ঝিনুক খাওয়া এক ব্যক্তি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের দিন পরে মারা যান, স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা জানিয়েছেন।
গালভেস্টন কাউন্টির স্থানীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ ডাঃ ফিলিপ কেইসারের মতে, শেলফিশ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সর্বশেষ শিকার হলেন গালভেস্টন থেকে 30 বছর বয়সী একজন ব্যক্তি যার অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা ছিল।
“তার লিভারে সমস্যা ছিল। তার আরও কিছু সমস্যা ছিল, এবং তাকে কিছু ওষুধ খেতে হয়েছিল যা তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দমন করে,” ডক্টর কেইজার ফক্স 26 কে বলেন। “এটা ঠিক তাই ঘটে যে সে যে অবস্থার কারণে সে সত্যিই তাকে প্রবণ করেছিল Vibrio vulnificus-এর একটি অপ্রতিরোধ্য সংক্রমণের জন্য।”
ঝিনুকের ঝুড়ি। (এপি ছবি/মার্ক লেনিহান/ফাইল)
কর্মকর্তারা জানিয়েছেন যে তিনি 29 আগস্ট একটি রেস্তোরাঁ থেকে বেশ কয়েকটি কাঁচা ঝিনুক খেয়েছিলেন এবং 31 আগস্ট তাকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল। শ্রম দিবসের সপ্তাহান্তে তিনি মারা যান।
কর্মকর্তারা লোকটির পরিচয় বা রেস্তোরাঁর নাম প্রকাশ করেননি, তবে বলেছেন তদন্তকারীরা ব্যাকটেরিয়ার উত্স সনাক্ত করতে কাজ করছেন।
ফ্লোরিডার কর্মকর্তারা জানুয়ারী থেকে টাম্পা উপসাগরে ‘মাংস-খাওয়া’ ব্যাকটেরিয়া থেকে পাঁচটি মৃত্যুর রিপোর্ট করেছেন
“আমরা আসলে সেই রেস্তোরাঁয় গিয়েছিলাম যেখানে সে খাচ্ছিল, এবং আমরা শেলফ থেকে ঝিনুকগুলিকে টেনে নিয়ে এসেছি। তাদের কাছে ট্যাগ রয়েছে, তাই আমরা প্রচুরগুলি সনাক্ত করতে পারি এবং রাষ্ট্র আসলে আমরা খুঁজে পেতে পারি কিনা তা দেখতে তাদের বিশ্লেষণ করছে। একটি নির্দিষ্ট প্রচুর ঝিনুকের মধ্যে বাগ,” কেইজার বলেছিলেন।
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন অনুসারে, ভাইব্রোসিস প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনুমানিক 80,000 অসুস্থতা এবং 100 জন মারা যায়। (বিএসআইপি/ইউনিভার্সাল ইমেজ গ্রুপের ছবি গেটি ইমেজ/ফাইলের মাধ্যমে)
ভাইব্রোসিস, ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট রোগ, বমি বমি ভাব, বমি, ঠান্ডা লাগা, ক্র্যাম্পিং এবং জ্বর হতে পারে। মৃত্যু ঐতিহ্যগতভাবে শুধুমাত্র দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের লোকেদের মধ্যে ঘটে, কিন্তু ব্যাকটেরিয়া এখনও 95% সামুদ্রিক খাবার সম্পর্কিত মৃত্যুর জন্য দায়ী এবং মৃত্যুর হার 33%।
শেলফিশ ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের পরে কানেক্টিকাট বাসিন্দারা মারা যায়
ব্যাকটেরিয়া ঐতিহ্যগতভাবে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে উষ্ণ জলে পাওয়া যায় এবং ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে স্থানান্তরযোগ্য নয়। সংক্রামিত ব্যক্তিরা সাধারণত সেবনের 12 থেকে 72 ঘন্টা পরে লক্ষণগুলি অনুভব করতে শুরু করে এবং লক্ষণগুলি দ্রুত দেখা দেয়।
মহিলা সীফুড রেস্তোরাঁয় তাজা কাঁচা ঝিনুকের শেলফিশ এবং ওয়াইন পান করছেন৷ (iStock)
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন আপনার ভাইব্রোসিস হওয়ার সম্ভাবনা কমানোর পরামর্শ দেয়; কাঁচা শেলফিশ বা কাঁচা শেলফিশের সংস্পর্শে থাকা খাবার গ্রহণ করবেন না, খোলা কাটা দিয়ে লোনা জলে সাঁতার কাটবেন না এবং শেলফিশ তৈরির আগে এবং পরে আপনার হাত ভালভাবে ধুয়ে নিন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
সিডিসি রিপোর্ট করেছে যে প্রায় 80,000 মানুষ প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভাইব্রোসিসে আক্রান্ত হয় এবং প্রায় 100 জন এর থেকে মারা যায়।
ফক্স নিউজ ডিজিটালের ম্যাটিও সিনা এই প্রতিবেদনে অবদান রেখেছে।
সারাহ রাম্পফ-হোয়াইটন ফক্স নিউজ ডিজিটালের ব্রেকিং নিউজ দলের একজন লেখক। আপনি @s_rumpfwhitten এ টুইটারে তার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
